今回は、クックパッドレシピを参考に「究極の蒸しパン厳選レシピ」を作ってみました。
というのも、最近息子が蒸しパン大好きでして。。。ホットケーキミックスでも作れるので、いつも作っていたのですが、ふと、ホットケーキミックスなしのレシピを試したいなという気分になったので、がんばりましたよ。これでホットケーキミックスがない日も蒸しパンが作れる～～！さらには、果物や野菜を入れて作ると、なんかいろいろなバリエーションにもなるし、子供の栄養的にもよさそうで、たまに朝ごはんとして作ったりしてますよ。
【参考にした”蒸しパン”つくれぽ1000以上のレシピ】
※2021年5月14日更新
つくれぽ3000
ヨーグルトとHMで簡単電子レンジ蒸しパン
フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパン
つくれぽ2000
コンビニを超えた？チーズ蒸しパン
レンジでｸｲｯｸ☆おから蒸しパン
ホットケーキミックスでさつまいも蒸しパン
つくれぽ1000
卵・乳・砂糖なし！レンジで糀甘酒蒸しパン
ホットケーキミックスでふわふわ蒸しパン♡
もちもちっ！失敗ナシの基本蒸しパン☆
【材料】（4個分）
薄力粉–大さじ15（120g）
ベーキングパウダー–小さじ1
砂糖–大さじ6（60g）
牛乳–大さじ8（120cc）
【蒸しパン 作り方・レシピ】
1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
2.ボウルに、牛乳と砂糖を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
3.ふるった粉類を加えて、ゴムベラでさっくりと粉がみえなくなるまで混ぜ合わせます。
4.型に生地を８分目くらいまで流します。
5.蒸し器で強火で13分蒸したら、出来上がり！
※竹串を刺し、生の生地が付かなければ蒸しあがり
【蒸しパンのコツ】
★蒸し器がない場合には、フライパンに１cm程度お湯を沸かし、生地を流した型を入れ、蓋をして中火で13～15分蒸します。
★蒸しパンはアレンジがかなり効くレシピです。砂糖を黒砂糖にすると昔風の蒸しパンに変わります。また、粉が大体混ざったところで、ナッツや甘納豆、ドライフルーツ、トウモロコシなどを加えても良いですね。
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