絶品スイートポテトレシピ：クックパッド人気１位レシピ/生クリームなし

実家から大量のサツマイモをもらいました。うれしいのですが、どうもサツマイモって晩御飯に出しにくくて、、、ふかしイモぐらいでしか消費できていません。スイーツなるものを作ることが苦手なので、さて、どうしたものか、、、と思っていたのですが、一発発起。スイートポテトなんて作ってみちゃう？！と、クックパッドレシピを参考に「絶品スイートポテトレシピ」を作ってみました。
あれ？意外と簡単で驚きです。作ってみるものですね。ぜひ試していただきたいレシピです。

今回のレシピは生クリームを使用しましたが、代わりに牛乳でも豆乳でも構いません。家に生クリームない時でも作れます。

【参考にした”スイートポテト”クックパッド人気レシピ】
1. クックパッド”スイートポテト”つくれぽ1000人気１位レシピ
2. クックパッド”スイートポテト”つくれぽ1000人気レシピ
【材料】5－6個
【スイートポテト　作り方・レシピ】
【スイートポテトのコツ】

【参考にした”スイートポテト”クックパッド人気レシピ】

※2023年10月12日更新

クックパッド”スイートポテト”つくれぽ1000人気１位レシピ

つくれぽ10900　＊簡単＊スイートポテト♡

トースターを使って、しかも生クリームなしでお手軽に作れるスイートポテトの人気レシピです。
つくれぽ10000以上！という殿堂入りレシピ。
さつまいもの種類によって水分量が違うので、加える牛乳の量は様子をみながら入れていってください。

クックパッド”スイートポテト”つくれぽ1000人気レシピ

つくれぽ6000
なめらかスイートポテトケーキ*･　ふんわりとしたケーキです。
つくれぽ5000
簡単なのに激うまっ❤スイートポテト 　混ぜる比率が簡単なので、一度作ったら覚えれるレシピです。
つくれぽ4000
☆スイートポテト☆　濃厚で甘いスイートポテトです。
さつまいもとHMでスイートポテトケーキ　ホットケーキミックスを使うケーキっぽいお菓子です。
つくれぽ2000
食べても痩せる？！おからさつま芋ケーキ☆　おからを使っているので、ヘルシー
つくれぽ1000
絶品！簡単でおいしいスイートポテト　やわらかく、定番のスイートポテトの味です。
簡単♫ スイートポテト ♫　オーブントースターで作れます。

【材料】5－6個

さつまいも–300g
砂糖–20g
生クリーム(コーヒーフレッシュ、牛乳、豆乳でもOK)–20cc
バター有塩–大1
卵黄(つや出し用)–1/2個

【スイートポテト　作り方・レシピ】

1.さつまいもは洗って切って皮をむいて、塩を少し入れた水にさらす。
2.さつまいもを柔らかくなるまで茹でる。
3.熱いうちにゆであがったさつまいもをマッシャーでつぶし、砂糖を加え混ぜ合わせる。
4.室温にもどしたバターを加え、さらに生クリームを少しずつ加えながら、固さを調節します。
5.成型して、表面につや出しの卵黄を塗り、200℃のオーブンで焼き目がつくまで焼いたら完成です。

【スイートポテトのコツ】

★なめらかな口当たりがお好みならば、ゆでてマッシャーでつぶしたさつまいもを、一度裏ごししてください。一方で、ゴロゴロ感を残したい場合には、つぶし方を荒くしてくださいね。
★生クリームを加える際に、少し固めにしておくと、後で形成しやすいです。
★オーブンがない場合は、トースターでも可能です。1000Wだと5－6分を目安にしてください。
★つやだしの卵黄は、一度こして、さらに少量の水を加えると塗りやすいです。また、しっかりとつやを出したい場合には、焼き色を見ながらもう1，2回卵黄を塗ってください。