今回は、クックパッドレシピを参考に「究極のキーマカレーレシピ」を作りました。
暑い時にはなんだかピリッとしたものが食べたくなりますよね。
そんな中でもキーマカレーはとっても簡単。
煮込み時間を気にしなくても良いので、思いついたときに作れる便利メニューです。
簡単につくるために、カレールーを使用したレシピにしています！
ぜひお試しください。
【参考にした”キーマカレー”クックパッドレシピ】
※2022年2月31日更新
クックパッド”キーマカレー”つくれぽ1000 人気１位レシピ
つくれぽ4000
超かんたんで美味しいキーマカレー♪
野菜を切って、炒めて、ちゃちゃ～っと作れるのがキーマカレー。
煮込む時間も必要なしなので、簡単です。
野菜もたくさんとれますよ。
倍量作って、残りを冷凍してもいろいろ使えます。
キーマカレードリアとか、おすすめですよ。
クックパッド”キーマカレー”つくれぽ1000 人気レシピ
つくれぽ3000
我が家のキーマカレー＜ひき肉カレー＞♡
つくれぽ1000
市販ルゥで簡単手間なしキーマカレー
大豆のお肉のキーマカレー
【材料】（２人分）
合いびき肉–２００ｇ
玉ねぎ–1個
人参–１/２本
ピーマン小–1個
ニンニク–１片
生姜 チューブ–1㎝
●カレールー–２ブロック
●ウスターソース–大１
●ケチャップ–大２
●醤油–大１
●コンソメ –少々
●水–３００ｃｃ
●砂糖–小１
サラダ油–大２
【作り方・レシピ】
1.玉ねぎ、にんじん、ピーマンを荒みじん切り、にんにくを細かなみじん切りにする。
2.カレールーを包丁で細かくくだく。
3.フライパンに油とニンニク、生姜を入れ火を、香りがしてきたら、玉ねぎを入れてよく炒める。
4.玉ねぎがしんなりして半透明になったら、人参を入れて炒める。
5.炒まってきたら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
6.だいぶ炒まってきたら、●を入れて１０分～１５分位煮る。
【キーマカレー のコツ】
★味が薄ければ、最後に塩胡椒などで整えてください。
★水の量やルーの量を調整して、好きなとろみまで煮詰めてください。
★隠し味として、スパイシー風にする場合にはガラムマサラ、深みのある味わいとしてインスタントコーヒーを加えるとよいでしょう。
★多く作って、ドリアや春巻き、トーストとして食べてもおいしいですよ。
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