クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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ゆず茶 レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

   



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今回は、クックパッドつくれぽ1000以上「ゆず茶」レシピ(今回は、つくれぽ数が少ないため、多くがつくれぽ1000以下のものとなります)から、「ゆず茶 厳選レシピ」を作りました。これからの季節、ゆっくりと飲んで体をいたわってくださいね。また、クックパッド”ゆず”つくれぽ300以上人気レシピもまとめておきましたので、合わせて参考にしてください。

【参考にした”ゆず茶”つくれぽ人気レシピ】

うちの柚子茶
簡単にゆず茶(ゆずジャム)
薬膳ノススメ!簡単★ゆずジャム&ゆず茶


【参考にしてください”ゆず”つくれぽ300以上人気レシピ】

つくれぽ600
ゆず大根の漬物は寒い季節にぴったり♡
つくれぽ500
薬膳ノススメ!簡単★ゆずジャム&ゆず茶
つくれぽ400
にがくない柚子ジャム♪
ゆず茶・ジャムdeしっとりパウンドケーキ
つくれぽ300
ずたっぷりの大根のお漬物
簡単^^柚子風味蕪(かぶ)のお漬物

【材料】

ゆず—作りたいだけ
砂糖—ゆずの皮の量の80%

【作り方・レシピ】

1.柚子は、水でよく洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る。
2.柚子を半分に切る。
3.果汁を絞る。その際に果肉は入っても良いが、種は取り除いておく
4.スプーンなどでゆずの中の薄皮をとりのぞく
5.ヘタをとりゆずの皮を5ミリ幅、長さ3~5センチの細切りにする。
6.細切りにしたゆずの皮の重量を量り、その量の80%の砂糖を用意する。
7.鍋に水とゆずの皮をいれ点火し、沸騰したら火を止めザルにあける。これを2度繰り返す。
8.鍋にゆずの皮、砂糖を交互にいれ、上から果汁を回しかけ、弱火で10分ほど加熱する。
9.保存瓶に入れる。

【ゆず茶の作り方のコツ】

★煮詰めているときには緩い気がするかもしれませんが、冷めると固くなります。
★お子様にはソーダ割り、大人は焼酎のお湯割りなど色々楽しめます。もちろん生地に混ぜて焼くスイーツなどもおすすめです。

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