野菜

テレビを見ていたら、ぶり大根を紹介していました。そうか、もうそんな季節になったんですね。晩酌にも合いそうだし、さっそく作ってみるとしますか。クックパッドつくれぽレシピを参考に「究極のぶり大根レシピ」を作りましたので、ぜひお試しくだ...

寒くなると、暖かなものが食べたくなりますよね。さて、今回は前置き抜きで「ロールキャベツ」に挑戦しました。キャベツってどうしても丸ごと使いきれないので困ることが多いのですが、このロールキャベツならたっぷりキャベツを使えるので、うれし...

さて、もうじきハロウィンですね。ハロウィンといえば、カボチャ！カボチャ！さっそく、今回もクックパッドレシピを参考に、「カボチャの煮物 簡単レシピ」を作ってみましたよ。 【参考にしたクックパッド”かぼちゃの煮物”レシピ】 ...

最近、身体を気にして野菜をたくさん食事に取り入れようと頑張っています。でも無理は禁物。お浸しとか胡麻和えとかを適度に毎日出すと、無理せずに野菜が取れるんですよね。そこで、今日は丁寧に料理をしてみたいなーと、ほうれん草の胡麻和えをチ...

さて、あれよあれよと、あっという間に秋が来そうな気配。少しずつ栗もスーパーで見かけるようになったので秋らしく栗ごはんを作りたくなりますね。そこでクックパッドのレシピを参考に「本格栗ごはんレシピ」を作りました。余った栗ごはんはおにぎりにして...

ごぼうが家にあると、しっかり使い切りたいので、いろいろやった挙句に、最後は五目豆で使い切ります。五目豆自体、たくさん作っておいて、冷蔵庫に常備しておくと、お弁当などにもとても役立つありがたい一品です。そこで、今回は、クックパッドつ...

この季節になると、突然、ゴーヤが食べたくなります。ゴーヤといえば、チャンプルー！ですが、家族はゴーヤの苦味が大嫌い。メインのおかずにするには、不評です。そこで、今回は、苦くないゴーヤチャンプルーを作ってみます！もちろんクックパッド...

私事ではありますが、この厳選レシピのサイトを初めて、とっても苦手だった餃子を克服させていただきました！そして、今日、ぼーっと晩御飯に悩んでいたところ、、、、今度はシュウマイをマスターしてみよう！とひらめきました☆そこで、さっそくで...

そういえば、最近、家で全く揚げ物をしていません。。。夏だしね。暑いしね。。。とのらりくらりかわしていましたが、ああ、フライドポテトが食べたくなってしまいました。そんな欲求には簡単に負けちゃいます。ハイ。 というわけで、今回は...

先日、レストランでチジミを食べました。サクサクで、とーってもおいしかったです。冷蔵庫に材料があまりない時には、具がいろいろアレンジできるチヂミをよく作るのですが、はっ。チヂミってこんな感じだったのね、、、と反省。我が家のチヂミはサクサク...

おっと、月末です。家にあるものだけで、お昼ご飯をすませたいなーと冷凍庫を見てみると、冷凍うどんがありました。そこで、冷凍うどんで作れそうな焼うどんをこの際、マスターしようかと思います。早速、クックパッドレシピを参考に「究極の焼うど...

定番と言われる肉じゃが。定番だけど、、、私の肉じゃがってどうなの？とふっと疑問に思ってしまいました。永く適当に作っているので、何がポイントかわからなくなっています。。 そこで、クックパッドレシピを参考に「究極の肉じゃがレシピ...