材料

今回は、土用の丑の日が近いこともあり、単純に「うなぎの温め方」をマスターしておこうと思います。うなぎはお手頃なので、スーパーで購入予定。ふんわりと柔らかくなる「うなぎの温め方」をマスターしておけば、スーパーのうなぎでもおいしいかな...

夏休みももうすぐ。子供たちのお昼ごはんやおやつに頭を悩ませることも増えますね。そこで、おやつの定番の一つでもあるホットケーキを今回はマスターしようと思いたちました。今回は、クックパッドレシピを参考に、「究極のホットケーキレシピ」を...

そういえば、最近、家で全く揚げ物をしていません。。。夏だしね。暑いしね。。。とのらりくらりかわしていましたが、ああ、フライドポテトが食べたくなってしまいました。そんな欲求には簡単に負けちゃいます。ハイ。 というわけで、今回は...

先日、レストランでチジミを食べました。サクサクで、とーってもおいしかったです。冷蔵庫に材料があまりない時には、具がいろいろアレンジできるチヂミをよく作るのですが、はっ。チヂミってこんな感じだったのね、、、と反省。我が家のチヂミはサクサク...

休日の朝ぐらいは、少しのんびり朝食を作って、いつもよりも充実した朝ごはんを食べたいなーといつも思います。でも、どうもサンドイッチが苦手。べちょっとしてしまったり、しょっぱくなってしまうことも多々。。。今回は、クックパッドつくれぽ1...

よく、休日のお昼にパスタを作ります。カルボナーラを作りたいのですが、うまくこってりしたカルボナーラができません。ボソボソしてしまいます。シンプルなんだけど、実はちょっと難しい。そこで、クックパッド人気レシピを参考に「究極のカルボナ...

おっと、月末です。家にあるものだけで、お昼ご飯をすませたいなーと冷凍庫を見てみると、冷凍うどんがありました。そこで、冷凍うどんで作れそうな焼うどんをこの際、マスターしようかと思います。早速、クックパッドレシピを参考に「究極の焼うど...

突然、親子丼が食べたくなりました。鶏肉はジュワーっと柔らかく、卵はふわふわで味がしっかりとした、、、、そこで、クックパッドのレシピを参考に「プロの味 親子丼レシピ」を作ってみました。といっても、かなり簡単ですし、卵を入れる前の段階...

定番と言われる肉じゃが。定番だけど、、、私の肉じゃがってどうなの？とふっと疑問に思ってしまいました。永く適当に作っているので、何がポイントかわからなくなっています。。 そこで、クックパッドレシピを参考に「究極の肉じゃがレシピ...

もうじき夏休み。さて、子供たちにお昼ご飯を作らなくてはいけません。はあ。大変ですよね。そこで、我が家でよく休日のお昼ご飯に登場する焼きそばを、今のうちにべちゃっとしない焼きそばへ、と極めておこうと思います。そこで、クックパッドレシ...

キャベツを1玉、安かったので思わず買ってみたのですが、使い切れずに、、、困った、ってことありませんか？そんな時にはお好み焼きで大量消費！クックパッドレシピを参考に「究極のお好み焼きレシピ」を作りましたので、ぜひこれで、キャベツを大...

手が掛かるイメージの茶碗蒸し。コツさえ掴めば、意外と簡単！？冬にはアツアツの茶碗蒸し、夏には冷たーい茶碗蒸し、と年中食べれるメニューなんですよ。クックパッドのレシピを参考に「簡単茶碗蒸しレシピ」を作りましたので、一度試して下さい。...